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女性养生最该吃这种豆,营养胜过牛奶的12倍!

时间:07-23 来源:常识知识 访问次数:92

黑豆是一种公认的有补肾作用的食物,一般来讲,女性朋友在平时选择黑豆作为常吃食材的时候,其对于女性朋友的健康促进也是有着积极作用的。那么,女生吃黑豆会有什么好处呢?下面小编就为大家进行介绍。

1、黑豆蛋白质含量高达36%-40%,是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。

2、黑豆脂肪含量低,只有15.9%,而且含有较多的不饱和脂肪酸,熔点低,易于消化吸收,不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇,植物固醇不但被人体吸收,而且能抑制胆固醇的吸收。而且,黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,帮助脂肪代谢。因此,黑豆对于动脉硬化的中老年来说,是一种理想的保健品。

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