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胡萝卜生吃能减肥的吗?

时间:06-24 来源:百科知识 访问次数:67

胡萝卜是比较常见的食材,生吃胡萝卜是可以的,而且胡萝卜可以有效的增强身体的免疫力,还有很好的抗癌,以及防止血管硬化降低胆固醇的功效作用,对于减肥的人来说也是比较好的食物选择。

1、生吃胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

2、胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

3、胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。

4、胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。

5、主要:不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色而且酒与胡萝卜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。

胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用,以利吸收。

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